Postup přípravy. Na vál si připravíme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Do směsi nasekáme na kousky tuku, přidáme žloutek a můžeme přidat několik lžic mléka. Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme alespoň 1 hodinu v chladu odpočinout. Poté těsto vyválíme na 0,3 mm

2. Linecké. Nejznámější linecké cukroví je slepované pikantní marmeládou. Původní linecké těsto je kořeněné a s oříšky nebo mandlemi, jak ho znají okolní státy. U nás se časem začalo linecké říkat klasickému křehkému těstu 3:2:1.
Upečte si linecké cukroví podle Sandtnerky, jak se jí lidově říkalo, a hned uvidíte, zda je tato česká kuchařka právem označovaná za jednu z nejlepších ve svém oboru. Na přípravu lineckého cukroví budete potřebovat 250 g hladké mouky, 90 g moučkového cukru, 140 g másla, 2 žloutky, špetku soli a také půl lžičky
Linecké cukroví je náš vánoční evergreen. Nikdy nesmí na našem stole chybět, všichni ho milujeme a zmizí jako první. A protože je bezkonkurenčně ze všeho cukroví nejlepší, pečeme ho i na oslavy, jako velikonoční koledu a nebo prostě jen tak, když syn zavelí, že by si dal linecké:o) Recept mám od své tchýně a jedná se o ten klasický - jen mouka, máslo, cukr (v
Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto, které dáme do ledničky odpočinout zhruba na hodinku. Na pracovní desce, podsypané moukou, vyválíme těsto, nejlépe přes mikroten. Vykrájíme tvary a pečeme na cca 180-200 stupňů. Po upečení slepíme marmeládou. Jak plnit linecké cukroví marmeládou? Nakonec pocukrujeme.
Jak na neodolatelné linecké cukroví. Snad nejznámější recept na linecké je tvořen z 300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g moučkového cukru, 2 žloutků a lžičky citronové kůry, tedy v poměru 3:2:1. Nezapomeňte si všechny suroviny připravit předem, aby měly pokojovou teplotu. Cukr moučka je lepší prosátý, bez hrudek.
1. Do větší mísy nasypte 250 g moučkového cukru, přidejte 500 g změklého másla, 1 vejce, 750 g hladké mouky, 1 balení vanilkového cukru a lžičku nastrouhané citronové kůry. Zamíchejte a propracujte, aby vám vzniklo pevné těsto. 2. Zabalte jej do potravinářské fólie a dejte na noc odležet do lednice. 3. 34. Zeleninový salát s…. 23. Tvarohová zmrzlina Míša. Vláčná máslová vánočka. Linecké těsto - recept: Na vál vysypu hladkou mouku, přidám cukr a rychle vmíchám vejce, aby nesteklo z mouky, máslo, popř. citronovou kůru. Poté vypracuji těsto, až se. Vychlazené těsto vyválíme na pomoučené ploše a vykrajujeme vybrané tvary. Jednotlivé kousky cukroví klaďte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte při teplotě 170 °C do růžova, asi 3-5 minut, podle tloušťky těsta a velikosti cukroví. Vychladlé kousky slepujte marmeládou.

Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré dáme aspon na 1 hodinu odležet do chladničky. Potom na pomúčenom vále rozvaľkáme a vykrajujeme tvary. Jak silné má být těsto na linecké cukroví Pečieme v predhriatej rúre asi na 180 °C cca 10 minut na plechu vyloženom mastným papierom. Aby se pečicí papír nekroutil

Těsto se chová trošku jinak, žitná mouka je tmavší, takže pozor i na to. Doba pečení je kolem 20 až 25 minut. Toto těsto jsem pekla na vánoce dříve, ještě před tím, než jsem pekla obyčejné linecké. Musí se nechat uležet, ale chuťově přijemně překvapilo a budeme opakovat. TIP Jak plnit linecké cukroví marmeládou?
LIBÁNSKÉ CUKROVÍ. 500g hladké mouky. 350g másla nebo jiného tuku. 150g moučkového cukru. šťáva a strouhaná kůra z jednoho citronu. Zpracujeme těsto a zdobíme stejně jako linecké cukroví. S těstem se dobře pracuje, je rozleželé dříve než linecké a dá se jíst prakticky ihned. Odpovědět. JanaDorazinova.
A odpočinek se netýká jen syrového těsta, ale i finálních produktů. Jak již bylo zmíněno, linecké cukroví vyžaduje dostatek času na to, aby krásně zkřehlo a marmeláda si vpila do těsta. Ideální doba na přípravu lineckého cukroví začíná tedy už na konci listopadu. Opomenout nelze ani samotné plnění cukroví.
Ingredience na linecké podle babičky. 250 g hladké mouky. 125 g másla (měkkého, nikoli rozpuštěného) 90 g práškového cukru. 1 žloutek. Kůra z 1 citronu (nebo pomeranče) – strouhaná. 1/2 lžičky skořice. 1/2 lžičky mletého hřebíčku. Marmeláda (nejčastěji se používá meruňková)
44itd.
  • ttc34oihku.pages.dev/279
  • ttc34oihku.pages.dev/133
  • ttc34oihku.pages.dev/244
  • ttc34oihku.pages.dev/127
  • ttc34oihku.pages.dev/387
  • ttc34oihku.pages.dev/186
  • ttc34oihku.pages.dev/315
  • ttc34oihku.pages.dev/194

    • jaká marmeláda na linecké cukroví